Recepty: Chřestové bábovičky

Chřest se v českých kuchyních zabydluje sice pomalu, ale jistě. Na rozdíl od západní Evropy, kde patří k nejoblíbenějším pokrmům. Možná proto, že kromě blahodárných účinků na lidské zdraví, jej lze připravit na milion způsobů. Ne jen jako polévku, či vařený a posypaný sýrem. Zkuste třeba chřestové bábovičky, jsou vynikající…

INGREDIENCE:

800 g chřestu
200 ml smetany
4 vejce
sůl
barevný pepř
máslo

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Oloupejte a odkrojte zdřevnatělé konce u 800 g zeleného (nebo bílého) chřestu.

2. Vložte ho do vroucí osolené vody a povařte 5 minut.

3. Chřest vyndejte, polovinu ho rozmixujte s 200 ml smetany, vmíchejte 4 vejce, přidejte zbylý drobně nakrájený chřest, osolte a okořeňte barevným pepřem.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie

4. Malé formičky vytřete máslem, naplňte hmotou, vložte do předehřáté trouby a zvolna pečte cca 30 minut.

Tip: Ozdobte šunkou a kousky chřestu.

Množství: pro 4 osoby
Doba přípravy: 30 min

Dobrou chuť!

Další recepty

Dorty – inspirativní fotogalerie

Publikováno: 29.09.2022

Mohlo by vás dále zajímat

Rizoto s hráškem a chřestem

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Dnes si uvaříme chutnou verzi všem dobře známého rizota. Dnes bude s chřestem a hráškem.

Chřestový salát a polévka z chřestu

Sezóna chřestu je tady. Jak poznat ten správný na zpracování a co dobrého z něj připravit vám poradí Eva v našem videu.

Jak chutně zpracovat chřest beze ztrát?

Chřest s chřestem na chřestu

Pěstování chřestu

Jak založit záhon pro chřest, jak předpěstovat sazeničky a správně je zasadit poradí Vít Karas z Ivančic.

Sumec v asijské kuchyni

Pokud rádi experimentujete a zkoušíte nová jídla, máme pro Vás tip. V následující reportáži se dozvíte, jak v asijské kuchyni upravují sumce.

Chřestový salát se špenátem a jahodami

Tentokrát si uvaříme něco zdravého. Ve videu naleznete recept na chřestový salát se špenátem a jahodami.

Výrobkyně šindelů

Dílna Evy Gredig je ve výšce 1700 metrů nad mořem ve švýcarských horách. Tam podle tradice zpracovává to, co tam roste: Smrkové dřevo. Tak jak už její děda, vyrábí z něj ručně šindele.

ČTĚTE DÁLE

Upečte si bábovku, která vás uchvátí nejen chutí, ale i svým žirafím vzhledem

Recepty

Upečte si bábovku, která vás uchvátí nejen chutí, ale i svým žirafím vzhledem

Recepty

Úžasná bábovka s žirafími flíčky omámí celou rodinu svou neodolatelnou chutí a navíc potěší naše děti vzhledem. Jak na takovou bábovku?

Elegantní koupelna s dekorem mramoru a dřeva

komerční prezentace

Jak využijete nanotechnologie v domácnosti

komerční prezentace

Udělejte si doma pohodlí

komerční prezentace

Možnosti interiérových dveří a aktuální trendy

komerční prezentace

Připravte si sýrové tajemství. Co schovává listový kabátek?

Recepty

Listové těsto dokáže schovat hermelín i mozzarellu. Zapečený sýr je unikátní nápad, jak si pochutnat a nemít špatné svědomí z hřešení.

Pravé čevapčiči potřebuje voňavé koření a sklenici minerálky

Recepty

Balkánská specialita jménem čevapčiči podle originálního předpisu starého několik století je neodolatelná lahůdka, která nejlépe chutná připravená na grilu.

Chutný recept na erteple

Recepty

Jistě znáte mnoho různých receptů z brambor. Náš recept na vařené brambory není složitý na přípravu. Hodí se k obědu i večeři a je vhodný pro celou rodinu.

Vyzkoušejte osvědčený a chutný recept na kuskus s mákem

Recepty

Máte rádi kuskus? Tak to jistě znáte mnoho skvělých receptů. Kuskus s mákem je chutná úprava nasladko a je vhodný nejen pro vás, ale i pro vaše ratolesti.

Pečená domácí tlačenka je opravdovým zázrakem

Recepty

Jedním z hlavních produktů každé zabíjačky je tlačenka. Jedná se o tradiční výrobek, který miluje snad každý z nás. Jak vypadá taková výroba tlačenky?

Pochutnejte si na domácích sýrových krekrech z pouhých 3 surovin

Recepty

Slané krekry nesmí chybět na žádné párty, ale připravit si je můžete i na svačinku. K jejich výrobě vám budou stačit jen 3 suroviny a libovolné koření.

Vyzkoušejte játra tak, jak je měly rády naše prababičky

Recepty

Vepřová játra chutnají skvěle také jako řízek připravený v klasickém trojobalu, pokapaný čerstvým citronem a třeba s vynikajícím bramborovým salátem.

Připravte si dva oblíbené pokrmy v jednom – tortilly ala tousty nikdy nezklamou

Recepty

Máte rádi tortilly i tousty? Pak je neváhejte spojit do jednoho lahodného jídla, které si navíc můžete připravit se svými oblíbenými ingrediencemi. Jak na to?

Maková dobrota, kterou si zamilujete

Recepty

Makový koláč je sám o sobě výborný, ale když ho vylepšíte ještě dalšími netradičními ingrediencemi, stane se z něj prvotřídní lahůdka vhodná i na slavnostní stůl.

Vyrobte si poctivé domácí špekáčky

Recepty

Víte, co obnáší výroba domácích uzenin? Do poctivých domácích špekáčků se se správným vybavením můžete pustit klidně sami, poradíme vám, jak na to.

I pejsek s kočičkou věděli, že mrkev do dortu patří!

Recepty

Ještě jste nevyzkoušeli mrkvový dort? Takhle zdravá a zároveň velmi chutná a vláčná pochoutka se smetanovou polevou by na vašem stole určitě neměla chybět.