Jídelní souprava udělá vaše jídlo ještě chutnějším
Jídelní souprava stojí za tajemstvím chutného jídla, jíme totiž i očima. Důležité je proto nejen to, jak jídlo uvaříme a naservírujeme, ale i to, na jaké talíře je položíme. I jednoduché jídlo za pár korun na pěkném talíři bude vypadat nejen honosněji, ale i mnohem chutněji. Nepodceňujte proto důležitost výběru jídelní soupravy. Někomu vystačí jídelní souprava na celý život, ale většina domácností ji potřebuje jednou za čas vyměnit. Výměnu nádobí rozhodně neodkládejte, nepěkné a staré talíře vyřaďte i přesto, když ještě docela dobře slouží.
Jak ale vybrat tu správnou jídelní soupravu?
Ve své podstatě neexistuje žádný špatný a správný způsob výběru jídelní soupravy. Ať už potřebujete soupravu na každý den nebo na sváteční okamžiky, ideální je vždy nejen praktická, ale i krásná na pohled. Nutno také říct, že byste při jejím výběru měli myslet, zda vám jídelní souprava bude sloužit každý den, či jen na oslavách nebo třeba o Vánocích. Víte, jaký typ jídla na ní budete servírovat? Svou roli při výběru hraje i osobnost.
Jaká je nejlepší jídelní souprava pro každodenní použití?
Při výběru sady pro každodenní použití byste se měli zaměřit především na to, aby byla praktická a také i odolná. Vaše každodenní souprava jídelního nádobí bude totiž pravděpodobně vystavena častému používání, třískání, prasklinám i rizikům rozbití. Jídelní souprava by proto měla být jednodušší s čistými liniemi, levnější, nadčasová, která se hned neokouká a nebude vás tolik mrzet, když se rozbije. Je nutné prostě počítat s tím, že se čas od času pořídí nová souprava. Dovolit si proto v tomto případě proto můžete i odvážnější barvy a vzory.
Jídelní souprava pro výjimečné okamžiky
Sváteční jídelní souprava by vám měla vydržet po dlouhá léta (užívat ji mohou i další generace). Jak by ale taková jídelní sada měla vypadat? V prvé řadě by mělo jít o kvalitní porcelánové nádobí, které něco vydrží. Vsaďte u něj na jednodušší a nadčasový design, který vás neomrzí. Tyto sady obvykle obsahují mimo jiné i omáčník a mísu na polévku. Mějte na paměti, že servis na sváteční hostinu bude vypadat jinak než vánoční jídelní souprava.
Výběr jídelní soupravy podle toho, z čeho je vyrobena
- Keramické nádobí je vyrobeno z pórovitějšího materiálu, který není příliš odolný vůči tepelným šokům, a proto vyžaduje šetrné zacházení, aby u něj nedošlo k odloupnutí glazury. Nejde proto zrovna o ideální nádobí pro každodenní používání.
- Porcelánové nádobí se vyznačuje vysokou pevností a nízkou pórovitostí. Díky tomu nenasává barvy ani pachy z potravin, dobře odolává teplotním šokům. Jde o skvělý materiál, který vydrží i několik generací.
- Skleněné nádobí se snadno udržuje, nenasává pachy, chutě, ani barvy. je však velmi křehké.
- Nádobí z kameniny je velmi odolné vůči mechanickému poškození, lze ho mýt v myčce na nádobí a používat v mikrovlnné troubě. Je proto naprosto ideální pro každodenní používání.
- Plastové nádobí se hlavně používá na dětské a cestovní nádobí kvůli své vysoké odolnosti. Kvalitní plast by měl mít certifikát o nezávadnosti, před nákupem si proto zkontrolujte také možnost mytí v myčce a ohřevu v mikrovlnce.
- S bambusovým nádobím se setkáváme především u dětských jídelních souprav, je 100% zdravotně nezávadné, ekologické, nehodí se ale do mikrovlnky.
- Silikonové nádobí je ideální pro malé strávníky. Toto nádobí je lehké, nerozbitné a dá se umýt také v myčce.
Soupravu vybírejte podle počtu kusů, které obsahuje
Při výběru jídelního nádobí se zajímejte i o to, kolik a jaké druhy sada obsahuje. Pro každodenní používání 2 osobami postačí sada o 12 kusech, čtyřčlenná rodina by pak měla sáhnout po soupravě o 18 kusech nádobí. Samozřejmě, že větší počet kusů je vždy výhodou. Oceníte to ve chvílích, když k vám přijde návštěva, nebo když se nějaký kus rozbije. V případě slavnostní jídelní soupravy zvolte vždy větší sadu. Ty největší mohou mít dokonce i 62 kusů. Pokud nenajdete dostatečně početnou soupravu, můžete složit hned několik souprav k sobě nebo se zaměřte na takové, k nimž lze dokupovat jednotlivé kusy nádobí zvlášť.
Co by taková sada nádobí měla obsahovat?
Některé jídelní sady se skládají pouze z velkých plytkých talířů, hlubokých talířů a dezertních talířů. Tato základní sada pak může být rozšířena o kompotové misky, polévkovou mísu, omáčník, cukřenku, slánku a pepřenku, hrnky, šálky s podšálky, sklenice, misky na cereálie nebo podnosy. Některé sady pak mohou být dokonce rozšířeny i o čajové nebo kávové soupravy. Je potom tedy na vás, abyste zvážili, co ve skutečnosti uplatníte.
Zdroj informací: kopintableware.com; tablematters.org; wheelandbarrow.com.au
