Recepty: Muffiny s čokoládou a ořechy

Muffiny jsou oblíbenou sladkou tečkou. Skvěle se k nim hodí ledová káva nebo kopeček vanilkové zmrzliny se šlehačkou a čokoládovými hoblinkami. A my pro vás máme super recept na muffiny s oříšky a čokoládou.

(Zdroj: shutterstock.com)

INGREDIENCE:

2 vejce
175 g cukru
50 g mletých ​​vlašských ořechů
110-130 ml mléka
190 g slunečnicového oleje
210 g mouky s kvasnicemi
špetka soli
půl lžičky mleté ​​skořice
25 g čokolády na roztavení
1 čajová lžička neslazeného kakaového prášku
čokoládové lupínky (nebo nasekaná čokoláda)

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Troubu předehřejeme na 180 °C.

2. V míse ušleháme vejce s cukrem, se skořicí a se špetkou soli až do pěny. Přilejeme mléko a olej. Pomocí sítka postupně přisypáváme a vmícháváme mouku. Nakonec směs dále mixujeme, je třeba získat silný, ale hladký krém. Jako poslední vmícháme do krému mleté vlašské ořechy.

3. V samostatné misce rozpustíme čokoládu. Do jedné třetiny krému vmícháme rozpuštěnou čokoládu se lžičkou kakaového prášku. Do smetanového krému vmícháme na kousky posekanou čokoládu.

4. Oba krémy necháme na 30 min. vychladnout v lednici.

5. Formu na muffiny (plníme do papírových košíčků nebo vymazaných a vysypaných muffinových formiček) naplňte střídavě směsí smetanového a čokoládového krému.

6. Nakonec posypeme zbytkem čokolády a dáme na 20 min. péct. Po vyjmutí z trouby nechte muffiny vychladnout a můžete podávat.

Množství: pro 12 malých muffinů nebo pro 4 velké muffiny
Doba přípravy: 60 min.

text: redakce, foto: shutterstock.com

Publikováno: 27.07.2022, Autor: autor: Redakce

Mohlo by vás zajímat

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

ČTĚTE DÁLE

Upečte si bábovku, která vás uchvátí nejen chutí, ale i svým žirafím vzhledem
Upečte si bábovku, která vás uchvátí nejen chutí, ale i svým žirafím vzhledem

Recepty

Úžasná bábovka s žirafími flíčky omámí celou rodinu svou neodolatelnou chutí a navíc potěší naše děti vzhledem. Jak na takovou bábovku?

Připravte si sýrové tajemství. Co schovává listový kabátek?
Připravte si sýrové tajemství. Co schovává listový kabátek?

Recepty

Listové těsto dokáže schovat hermelín i mozzarellu. Zapečený sýr je unikátní nápad, jak si pochutnat a nemít špatné svědomí z hřešení.

Pravé čevapčiči potřebuje voňavé koření a sklenici minerálky
Pravé čevapčiči potřebuje voňavé koření a sklenici minerálky

Recepty

Balkánská specialita jménem čevapčiči podle originálního předpisu starého několik století je neodolatelná lahůdka, která nejlépe chutná připravená na grilu.

Chutný recept na erteple
Chutný recept na erteple

Recepty

Jistě znáte mnoho různých receptů z brambor. Náš recept na vařené brambory není složitý na přípravu. Hodí se k obědu i večeři a je vhodný pro celou rodinu.

Vyzkoušejte osvědčený a chutný recept na kuskus s mákem
Vyzkoušejte osvědčený a chutný recept na kuskus s mákem

Recepty

Máte rádi kuskus? Tak to jistě znáte mnoho skvělých receptů. Kuskus s mákem je chutná úprava nasladko a je vhodný nejen pro vás, ale i pro vaše ratolesti.

Pečená domácí tlačenka je opravdovým zázrakem
Pečená domácí tlačenka je opravdovým zázrakem

Recepty

Jedním z hlavních produktů každé zabíjačky je tlačenka. Jedná se o tradiční výrobek, který miluje snad každý z nás. Jak vypadá taková výroba tlačenky?

Pochutnejte si na domácích sýrových krekrech z pouhých 3 surovin
Pochutnejte si na domácích sýrových krekrech z pouhých 3 surovin

Recepty

Slané krekry nesmí chybět na žádné párty, ale připravit si je můžete i na svačinku. K jejich výrobě vám budou stačit jen 3 suroviny a libovolné koření.

Vyzkoušejte játra tak, jak je měly rády naše prababičky
Vyzkoušejte játra tak, jak je měly rády naše prababičky

Recepty

Vepřová játra chutnají skvěle také jako řízek připravený v klasickém trojobalu, pokapaný čerstvým citronem a třeba s vynikajícím bramborovým salátem.

Připravte si dva oblíbené pokrmy v jednom – tortilly ala tousty nikdy nezklamou
Připravte si dva oblíbené pokrmy v jednom – tortilly ala tousty nikdy nezklamou

Recepty

Máte rádi tortilly i tousty? Pak je neváhejte spojit do jednoho lahodného jídla, které si navíc můžete připravit se svými oblíbenými ingrediencemi. Jak na to?

Maková dobrota, kterou si zamilujete
Maková dobrota, kterou si zamilujete

Recepty

Makový koláč je sám o sobě výborný, ale když ho vylepšíte ještě dalšími netradičními ingrediencemi, stane se z něj prvotřídní lahůdka vhodná i na slavnostní stůl.

Vyrobte si poctivé domácí špekáčky
Vyrobte si poctivé domácí špekáčky

Recepty

Víte, co obnáší výroba domácích uzenin? Do poctivých domácích špekáčků se se správným vybavením můžete pustit klidně sami, poradíme vám, jak na to.

I pejsek s kočičkou věděli, že mrkev do dortu patří!
I pejsek s kočičkou věděli, že mrkev do dortu patří!

Recepty

Ještě jste nevyzkoušeli mrkvový dort? Takhle zdravá a zároveň velmi chutná a vláčná pochoutka se smetanovou polevou by na vašem stole určitě neměla chybět.