Bazalka – elixír dobré nálady

Bazalka potěší naši chuť, čich i zrak. Sluší jí to na zahrádce i v květináči za oknem, její lístky krásně voní a jedinečně ochutí mnohé pokrmy. Ne nadarmo se tato nenáročná rostlinka považuje za královnu bylinek.

(Zdroj: archiv redakce)

Bazalka (Ocimum basilicum), milující teplo a slunce, pochází z jižní Asie, patrně z Indie, kde se pěstuje již tři tisíciletí. Rostla prý i kolem Ježíšovy hrobky, v některých řeckých ortodoxních chrámech se z ní připravuje svěcená voda a květináče s bazalkou se staví na oltář. Existuje jí více než 60 druhů, a to v podobě letniček i trvalek. V našem podnebném pásmu volně neroste, a tak si ji musíme vysazovat. Nejznámější je bazalka se svěže zelenými listy, k dostání je ale i bazalka s vínovým zabarvením. Bazalky několika druhů vytvoří na letničkovém záhoně zajímavou skupinku s různobarevnými a různě velkými i tvarovanými listy a jemnými kvítky.

Velká fotogalerie bylinek a koření:

Bazalka – elixír dobré nálady
Bazalka – elixír dobré nálady
Bazalka – elixír dobré nálady
Bazalka – elixír dobré nálady
Bazalka – elixír dobré nálady
Bazalka – elixír dobré nálady

Bylinka se za péči štědře odmění
Pokud si koupíte bazalku v obchodních řetězcích, pak vězte, že je určená jen ke spotřebě a už vám dál neporoste. Nejlepší je si ji vypěstovat ze semínek. Buď vysévejte rovnou do volné půdy (až když nehrozí mrazíky), nebo předpěstujte sazeničky z pařeniště. Semena vyklíčí během asi 14 dnů. Již za tři týdny budou sazeničky dostatečně velké k přesazení i do větších truhlíků nebo na záhon. Ale pozor, ven vysazujte až koncem května, kdy už nehrozí přízemní mrazíky.  Truhlíkykvětináče s přesazenými sazenicemi vyneste ven nastálo až v době, kdy není velký rozdíl mezi noční a denní teplotou.

Celý  článek Bazalka – elixír dobré nálady si můžete přečíst na Magazínu Zahrada

Publikováno: 18.09.2016

Mohlo by vás dále zajímat

Odrůdy bazalky

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Odrůdy bazalky

Pěstování bazalky

Reportáž o tom, jak pěstovat bazalku, jak se o ní starat a jak jí co nejdéle uchovat čerstvou.

Druhy bazalky

Druhy bazalky

Znáte blahodárné účinky bazalky? Zkuste si z ní udělat odvar!

Bazalka - kouzelná bylinka, která uleví od bolesti hlavy

Japonský recept ze Slovenska

Dnes si v rámci naší soutěže připravíme recept z Rakovníka. Uvaří nám ho paní Jana Fajgelová.

Beskydská rýže

Dnes si v rámci naší soutěže připravíme jídlo z Hořovic. Paní Libuše Ziková nám uvaří beskydskou rýži.

ČTĚTE DÁLE

Tipy, jak uskladnit ovoce a zeleninu
Tipy, jak uskladnit ovoce a zeleninu

Zahrada

Správné uskladnění ovoce a zeleniny je klíčové pro zachování jejich čerstvosti, chuti a nutričních hodnot. Každý druh má specifické požadavky na skladování.

Zimní zahrada a slunná terasa v jednom. Majitelé jsou nadšeni!
Zimní zahrada a slunná terasa v jednom. Majitelé jsou nadšeni!

Zahrada

Zimní zahrada nabízí možnost prodloužit si léto a pobyt venku, umožňuje kochat se pohledem na zahradu i za nevlídného počasí nebo při nízkých teplotách.

Léto patří i do interiéru. Víte, jak na to?
Léto patří i do interiéru. Víte, jak na to?

Zahrada

Barvy se v přírodě mění v závislosti na ročním období. A teď přichází léto, které je plné zářivých barev, slunečních paprsků a teplých modročerných nocí. Interiéry pod taktovkou letních dní by měly být módní, sexy a svěží. Uvidíte, že každý kus nábytku, každá dekorace zvolená v tomto duchu dodá vašemu domovu nový šmrnc.

Možnosti zastřešení terasy a pergoly
Možnosti zastřešení terasy a pergoly

Zahrada

Čím zastřešit a jaké krytiny venkovních staveb použít? V podstatě obdobné jako při zastřešování velkých obytných staveb. Jen nepotřebujete stavební povolení.

Vánoční zahrada snese i trochu extravagance
Vánoční zahrada snese i trochu extravagance

Zahrada

Výzdoba sváteční zahrady v předvánočním čase vykouzlí tu správnou atmosféru a nadšené budou nejen děti, ale i dospělí, kteří se rádi vrátí do dětských let.

Ze šípků si můžeme připravit zdravý čaj nebo originální věnec na stůl
Ze šípků si můžeme připravit zdravý čaj nebo originální věnec na stůl

Zahrada

Věnec ze šípků dodá do interiéru přírodní prvek. Plody šípku jsou nejen zdravé, ale báječně se hodí i pro vytvoření zajímavého aranžmá.

Nebojte se šachovnice, začněte s ní pěkně od podlahy
Nebojte se šachovnice, začněte s ní pěkně od podlahy

Zahrada

Šachovnice v interiéru je nadčasovým motivem, který jen tak nevyjde z módy. Proč je tak populární a jak jej začleníte do svého domova?

Slaměnkovým věncem se rozloučíme s podzimem
Slaměnkovým věncem se rozloučíme s podzimem

Zahrada

Vytvořte si podzimní věnec ze slaměnek. Můžete ho zavěsit na dveře, nebo položit na stůl či komodu. Výroba není náročná a můžete zapojit i děti.

Správně zvolený kusový koberec sjednotí pokoj v dokonalý celek
Správně zvolený kusový koberec sjednotí pokoj v dokonalý celek

Zahrada

Volba a správné umístění kusového koberce do interiéru je zcela zásadní pro získání útulnějšího domova. Jak správně vybrat vhodný designový prvek?

Pokud si chcete vychutnat kávu i doma, nepodceňte výběr kávového mlýnku
Pokud si chcete vychutnat kávu i doma, nepodceňte výběr kávového mlýnku

Zahrada

Výběr mlýnku na kávu není tak jednoduchý, jak by se mohlo zdát. Je však zásadní. Pomůžeme vám se ve světě kávových mlýnků zorientovat a vybrat ten nejlepší.

Vyrobte si netradiční květinové aranžmá na kusu dřeva!
Vyrobte si netradiční květinové aranžmá na kusu dřeva!

Zahrada

Vyrobte si netradiční květinové aranžmá ze dřeva. Resp. aranžmá na kusu dřeva. Budete překvapeni, jak se taková nevzhledná věc může proměnit.

Na Dušičky vyzdobte hrob a upečte dušičkový koláč
Na Dušičky vyzdobte hrob a upečte dušičkový koláč

Zahrada

Svátek Památka zesnulých je den, kdy se snažíme navštívit hroby svých předků, zavzpomínat na ty, co už s námi nejsou, upéct dušičkové koláče.