Pesto z medvědího česneku

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Medvědí česnek je lesní bylinka, která roste na jaře v lužních lesích. Nejlepší způsob, jak medvědí česnek uchovat k celoročnímu stravování, je vyrobit z něj pesto. Jak se vyrábí pesto z medvědího česneku nám předvede paní Klára Michalová. Začneme tím, že česnek nakrátíme nožem, přidáme sůl a rozmixujeme v mixéru. Přidáme olivový olej, znovu promixujeme, dáme do sklenice a uložíme do ledničky, kde vydrží až rok. Pokud chceme pesto na špagety, můžeme přidat pinie a parmezán. Na závěr si ukážeme lahůdku z chleba s máslem a čerstvým medvědím česnekem.

Publikováno: 2.3.2017, Autor: Gondíci s. r. o. (6)

Mohlo by vás dále zajímat

Recepty pesto z medvědího česneku

Medvědí česnek se stal oblíbenou bylinkou v našich kuchyních. Co se z něj dá vlastně všechno připravit?

Medvědí česnek

Medvědí česnek

Medvědí česnek

Kdo jiný než Láďa Hruška! Pobaví, poradí, sežene, vyzkouší, vymyslí, předvede, ušetří, uvaří… Přijede k vám na zahradu, do dílny i do kuchyně! Triky, rady, vychytávky, ale i nejcennější rodinné recepty přímo z vašich domovů

Medvědí česnek

Paní Lenka Navrátilová nás seznámí s rostlinou, která má spoustu prospěšných účinků na lidský organismus.

Rady do zahrady - mech a medvědí česnek

Jak se zbavit mechu a zasít si medvědí česnek?

Medvědí česnek a jak ho pěstovat

Medvědí česnek je oblíbená sezónní bylinka. Víte, kdy se sbírá a jak jí poznat od jiných, mnohdy i jedovatých rostlin?