Recept na pečený bramborový knedlík

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Škvarky v knedlících se jen tak nevidí. Podle starého německého receptu si ale můžete takové škvarkové knedlíky připravit. Základem kromě škvarků jsou syrové brambory, které se ale nestrouhají, nýbrž melou. Těsto se vylepší mlékem a česnekem a po vymíchání se naleje do vymazaného pekáče. Peče se cca půl hodiny. Podává se s kysaným zelím a ve svátek s kouskem masa.

Publikováno: 28.4.2024, Autor: Vychytávky Ládi Hrušky 2024 (9), 28.4.2024

Mohlo by vás dále zajímat

Těsto se škvarky a se zelím

V tomto videu si v rámci naší soutěže připravíme těsto se škvarky a se zelím. Vyzkoušíte ho taky?

Recept na škvarkovou pochoutku

Škvarky neodmyslitelně patří mezi druhotné zabíjačkové pochoutky. Víte, jak si je připravit a jak vyrobit škvarkové sádlo?

Zdravá škvarkovka

Jak si připravit pohankové škvarky?

Pravá škvarková pomazánka

Jak si vyrobit domácí škvarkovou pomazánku

Recept na opočenskou specialitu bramborku

Krajový specifický recept na bramborku v sobě snoubí kombinaci brambor, škvarků a švestek.

Moravská škvarková pomazánka

Pravá moravská škvarková pomazánka je delikatesou typickou pro naši republiku. Kdo ji neumí připravit, podívejme se na recept Ládi Hrušky.