Polévkové koření

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Dnes si uděláme domácí polévkové koření. Použijeme na to mrkev, petržel, cibuli, česnek, pórek, celer, nať petržele a celeru. Vše si očistíme. Mrkev rychle a krátce povaříme v horké vodě a ihned ji rychle zchladíme a osušíme. Mrkev si tak zachová hezkou červenou barvu. Nastrouháme celer a petržel nahrubo, pórek na kolečka. Cibuli a česnek nasekáme na hrubo a vše dáme jednotlivě do sušičky a usušíme. Usušené vše smícháme všechno dohromady a rozmixujeme na jemno je to hotové.

Publikováno: 4.10.2017, Autor: Vychytávky Ládi Hrušky

Mohlo by vás dále zajímat

Výroba polévkového koření

Koření do polévky není nikdy dost. Jeho bio kvalitu zaručí pouze domácí příprava.

Novinky v kořenové zelenině

Mrkev, petržel, pastiňák a celer patří mezi nepostradatelnou kořenovou zeleninu naší kuchyně. Protože každoročně přibývá celá řada odrůd, připravili jsme pro vás několik novinek v sortimentu. Vysévat začínáme co nejdříve - dosáhneme tím kvalitních kořenů.

Nové odrůdy kořenové zeleniny

Nové odrůdy kořenové zeleniny

Husí polévka

Svatomartinskou tabuli nemusí zdobit pouze husa. Dnes si ukážeme i silnou husí polévku.

Nové druhy červené řepy

Nové druhy červené řepy

Novinky v odrůdách zeleniny

Novinky v odrůdách zeleniny nám v reportáži představila paní Ludmila Dušková