Proč mít domácí vinotéku
Domácí vinotéka pomůže udržet víno v perfektním stavu, což ocení všichni, kdo si rádi vychutnají kvalitu, kterou nabízí jen profesionálně stáčené víno. Pokud vínu nerozumíte, nevadí. Vězte, že víno z domácí vinotéky vždy chutná lépe, nabídne lepší zážitek a pomůže s uchováním lahví, které potřebují „dozrát“.
Budete-li pít kvalitní vína, zájem o další informace o nich přijde sám a přirozenou cestou. Domácí vinotéka vám pomůže vytříbit cit pro víno, ať už bude pocházet odkudkoliv na Zemi. Pravidelný Lidl leták, ale i letáky Tesco a dalších marketů občas přinášejí velmi dobrá česká a světová vína v akčních slevách. Vinotéka vám je pomůže uchovat po dlouhou dobu v nejlepší možné kvalitě.
Podle čeho vybírat domácí vinotéku
Abyste mohli vybrat správně, musíte si ujasnit 6 hlavních otázek, respektive odpovědí na ně. Pak už půjde výběr vína skoro sám.
1. Ujasněte si kapacitu vinotéky
Odpovězte si na otázku, kolik lahví vína budete chtít skladovat. A v jakých objemech. 0,75 l je sice nejběžnější objem, ale zdaleka ne jediný. Mnoho druhů vín potkáte v lahvích o objemu 0,5 l nebo jen 200 ml. Anebo v objemech větších. Možná už jste si vybírali stojany na víno – ani tady se to bez rozhodnutí se o kapacitě neobešlo.
2. Chcete vinotéku volně stojící nebo vestavnou?
Vinotéky se vyrábějí ve dvou základních provedeních, podobně jako další elektrospotřebiče. Pořídit proto můžete vestavnou lednici na víno, stejně tak tu volně stojící. U volně stojících bude důležitý i design tak, aby co nejlépe sednul k ostatním prvkům v místnosti.
3. Stanovte si rozpočet
Ceny vinoték se liší nejen v závislosti na výrobci a značce, ale i podle vlastností vinotéky a funkcí, které dokáže nabídnout. Udělejte si základní průzkum mezi cenami těchto zařízení a stanovte si pro vás únosný rozpočet. Na domácí spotřebiče sice lze poměrně snadno získat půjčku, ale zrovna vinotéka nepatří k nezbytným věcem. Na tu je dobré si nejprve našetřit a rozhodnout se, kolik za ni budete ochotní dát.
4. Zvolte počet zón
U vinoték můžete vybrat jednodušší provedení s jednou zónou pro všechny typy vína, nebo kombinované prostředí s více zónami pro různé teploty vína. Jste-li ve víně už nyní trochu znalí, pak jistě víte, že různé druhy vína (nejen odrůdy, ale i typy zpracování) by se měly skladovat v různých teplotách. Jestliže neplánuje věnovat se vínu příliš pečlivě, s jednou zónou si jistě vystačíte: nastavíte přijatelný kompromis pro všechny lahve.
5. Zvažte doplňkové funkce
Ventilátor, antivibrační systém, UV filtr, LED osvětlení atp. To jsou další z funkcí, které může vaše vinotéka také umět. Rozhodněte se, o které z nich stojíte, které vyloženě potřebujete, a které jsou naopak zbytečně zaplacené.
6. Porovnejte energetickou náročnost
Vzhledem k tomu, že se očekává mnohaletý provoz vinotéky, preferujte energeticky úsporný model. Ale to si do výběru jistě zařadíte sami, energetickou náročnost řešíme v podstatě vždy, když vybíráme cokoliv s nutností elektrického pohonu.
Jak si výběr usnadnit
Odpovědi na některé otázky mohou být, zejména když s vínem začínáte, příliš složité. Pomoci si můžete různými recenzemi na vinotéky, hodnocením jejich uživatelů, ale i návštěvou akcí, které jsou věnované vínu. Nemusí se jednat hned o festivaly vína, stačí navštívit vinné sekce na společenských a kulturních akcích, vinné stánky atd. Tady se o vínu a zacházení s ním můžete dozvědět vše, co potřebujete k následnému výběru vinotéky.
