Češi jsou národem houbařů a celá republika hlásí, že rostou! Navíc dozrává úroda švestek, jablek, hrušek a dalšího ovoce. Po celoročním opatrování se těšíme z bohaté úrody zeleniny. To všechno můžeme dále zavařovat mrazit nebo sušit. Se sušičkou potravin ušetříte prostor, sušení bude rychlejší (max. několik hodin) a efektivnější (díky nastavení různých teplot), ale hlavně se zásobíte potravinami té nejvyšší kvality bez „éček“.
Co všechno lze sušit?
Výhodou sušiček je, že v nich můžete kombinovat sušení různých druhů potravin nebo bylin najednou. Umožní vám naplno využít fantazii a vyrobit si křížaly s vůní vanilky nebo skořice, domácí „vegetu“ ze zbytků z odšťavňovače, sušená rajčata s oreganem nebo houbové koření pro perfektní dochucení jídel.
Hlavní předností sušičky potravin je udržování stabilní teploty, proto ji můžete směle využít i pro jiné činnosti, například k sušení domácích těstovin, ořechů, kořenících směsí, vyrobíte si domácí bylinkové nebo ovocné čaje a mnoho dalšího.
Jak správně sušit?
Každá potravina vyžaduje při sušení jinou teplotu, ale obecně platí, že sušení při nižších teplotách je šetrnější. I proto jsou moderní sušičky vybaveny termostatem.
Bylinky sušíme při teplotě už kolem 35 °C, ovoce a houby na 55 až 60 °C, zeleninu (např. sušená rajčata) kolem 50–55 °C a maso zhruba na 70 °C. Samotný proces sušení zabere od několika minut až po hodiny, nejdéle se suší maso a ryby, a to kolem 14 hodin.
Sušička potravin PhilcoPHFD 5080
Tato krásná a kompaktní sušička působí sice menším dojmem, avšak nad sebe naskládáte osm plat a díky tomu usušíte naráz i plný košík hub. Umožňuje sušit houby, ovoce, bylinky, maso, ryby, zeleninu. Sušené potraviny neztrácejí ze svých nutričních hodnot a jsou ideální volbou pro svačiny na výlety, do práce nebo školy.
Sušení zajišťuje silný a velký ventilátor, díky kterému cirkuluje horký vzduch rovnoměrně celým prostorem! Dále nabízí možnost širokého spektra nastavení teploty od 35 °C do 70 °C a také nastavení času od 1 hodiny do 48 hodin. A oceníte také přehledný digitální displej.
Doporučená cena: 1 799 Kč
Digitální sušička Concept SO2050
Sušička disponuje šesti výsuvnými sušicími nerezovými platy o celkové ploše 0,6 m2, která jsou nejen odolnější než ta plastová, ale jejich nahřátí urychluje proces sušení. K praktickým vychytávkám patří univerzální vyjímatelný tác umístěný ve spodním patře, který zachytí nejen vše, co během sušení propadne jednotlivými platy, ale také ho lze využít k přípravě domácích ovocných placek, tyčinek nebo krekrů.
Sušička má časovač nastavitelný od 30 minut až po 19 a půl hodiny, digitální ovládání, plynulé nastavení teploty od 35 do 70 °C a umožňuje rovnoměrné sušení bez nutnosti prohazování plat. Na sušení bylinek k ní lze dokoupit speciální plato.
Doporučená cena: 3 499 Kč
Sušička potravin Gorenje FDK24DW
Může se pochlubit rovnoměrným prouděním vzduchu. Se svými 5 patry vyměnitelnými a výškově nastavitelnými pláty zvládne i větší objem surovin. Aby byla možnost sušit co nejširší spektrum ovoce, zeleniny, či masa je vybavena teplotním rozsahem sušení 35–70 stupňů a časovačem v rozmezí 30 minut až 19,5 hodiny, který sušičku po dokončení práce sám vypne a upozorní vás o ukončení zvukovou signalizací.
Pro větší stabilitu jsou na spodní straně umístěny gumové nožičky a přidané automatické vypnutí zajišťuje větší bezpečnost. Můžete ji rozebrat, vyčistit, vysušit a znovu sestavit. K ovládání slouží digitální, snadno ovladatelný displej, který umožňuje intuitivní nastavení.
Doporučená cena 1299 Kč
Velkoprostorová sušička Concept SO2040
Sušička v kompaktním černém provedení má neuvěřitelně velkou sušicí plochu 0,93 m2 a praktický hranatý tvar pro lepší skladování, disponuje 9 transparentními platy, digitálním ovládáním, časovačem s nastavením po 10 minutách až na dobu 48 hodin, volitelnou teplotou sušení od 35 do 70 °C a ventilátorem pro rovnoměrné sušení.
Doporučená cena 2 299 Kč
