Ergonomie v kuchyni – ušetřete zbytečné kroky

Kuchyňské krok za krokem: Víte, jak si ušetřit zbytečné kroky a shyby při každodenním tanci v kuchyni? Víme, jak na kuchyňskou ergonomii, která vám usnadní práci od uložení nakoupených potravin, přes přípravu jídla a vaření, až k finálnímu úklidu. Poradíme vám, jak vytvořit bezpečný kuchyňský svět.

(Zdroj: archiv redakce)

Vybavení pro kuchyně
Nejdůležitější roli při plánování kuchyně hrají ergonomické aspekty u stolůžidlí, které působí příznivě na kondici uživatele a zajistí jeho pohodlí. Při výběru kontrolujte kvalitu materiálů, pevnou konstrukci, odolný povrch, stálost barev, stabilitu při umístění a v neposlední řadě nastavitelné parametry.

Nákup zařízení do kuchyně zaměřte na výrobky přizpůsobené uživatelům. Orientujte se především podle velikosti postavy (výšky a hmotnosti) těch, kteří budou v kuchyni kralovat nejvíce.

Ergonomické zásady
Při plánování prostorového uspořádání v kuchyni mějte na paměti dva základní kameny ergonomie:
1. Zóny v kuchyni určují postup prací při přípravě jídla a vaření.
V kuchyni by mělo být vše při ruce, jinak se uchodíte. Tzv. magický trojúhelník spojuje tři zóny – ukládání potravin, mytí a vaření.
2. Parametry výšky a hloubky pracovních ploch
Výška pracovní desky má být variabilně nastavitelná podle výšky uživatele (při 165 cm – 86 cm, pro osoby vyšší až 90 cm). Doporučení pro hloubku skříňky je od 15 do 30 cm. Horní police nemají přesáhnout výšku 190 cm.

Plánování kuchyně
Optimální sestava začíná spíží a lednicí, která navazuje na manipulační plochu s mycím centrem. Další pracovní plocha pokračuje k varnému centru, po němž následuje servírovací plocha. Pro leváky je to přesně naopak.

Kuchyně s ostrůvkem se hodí jako kuchyňský kout v obytném prostoru nebo do prostorově velkorysých kuchyní.

Kuchyně tvaru „U“ – tento typ je vhodný jako kuchyňský kout v obytném prostoru nebo do malé místnosti o rozměrech alespoň 2,4 x 2,4 m.

Kuchyň tvaru „L“ se uplatní jako kuchyňský kout v obytném prostoru nebo do malé místnosti o rozměrech alespoň 2,4 x 2,4 m, kde je počítáno i s jídelním koutem.

Lineární kuchyně je určena do podélných úzkých místností o šířce alespoň 1,8 m nebo 2 m, pokud se počítá i s malým jídelním koutemnebo jako linka v obytném prostoru.

Kuchyňské linky: inspirativní fotogalerie

Kuchyně s rovnoběžnými částmi jsou vhodné do obdélných místností o šířce alespoň 2,4 m s dveřmi a oknem v kratších stěnách.

Text: Alexandra Rohanová
Foto: pdkuchyne.cz, valcucine.com, klejkolinka.com, kika.com, koryna.cz, earch.cz, stella-kuchyne.cz, kuchyne-radys.cz. qde.cz, sykora.eu,

Publikováno: 02.05.2020

Mohlo by vás zajímat

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

ČTĚTE DÁLE

Barvou pro rok 2024 je Peach Fuzz
Barvou pro rok 2024 je Peach Fuzz

Inspirace pro vaše bydlení

Barva nadcházejícího roku září teplem, elegancí a symbolizuje štěstí. V těžkých dobách by měla navodit pocit sounáležitosti s ostatními lidmi.

Terase sluší atraktivní kamínky
Terase sluší atraktivní kamínky

Inspirace pro vaše bydlení

Kamenný koberec je druh podlahové krytiny, který se hodí do interiérů i exteriérů a obzvláště pěkně vypadá také na terase nebo v okolí venkovních bazénů

Propojení obýváku a kuchyně se nemusíte bát
Propojení obýváku a kuchyně se nemusíte bát

Inspirace pro vaše bydlení

Propojení kuchyně s obývacím pokojem vytváří jeden společný prostor. Poradíme vám, jak tento moderní a velmi aktuální trend zakomponujete do svého bydlení.

Udělejte si doma útulno, udělejte si japandi
Udělejte si doma útulno, udělejte si japandi

Inspirace pro vaše bydlení

Japandi styl je spojen klidem, útulnem a příjemnou atmosférou. Chcete mít i vy místo, kam se budete rádi vracet? Zařiďte ho ve stylu japandi. Poradíme vám.

Propadněte kouzlu neotřelého boho stylu. Bude vás bavit
Propadněte kouzlu neotřelého boho stylu. Bude vás bavit

Inspirace pro vaše bydlení

Boho styl v interiéru je originální trend, který umně propojuje nespoutanost s útulnou atmosférou. Zařiďte si i vy boho interiér. Poradíme vám jak na to

Světlo v kuchyni
Světlo v kuchyni

Inspirace pro vaše bydlení

Při návrhu kuchyně je důležité zaměřit se také na její osvětlení. Důležité je zajistit nejen dostatečné nasvícení pracovních ploch, ale i to, abychom se v kuchyni cítili příjemně. Osvětlení kuchyně bychom měli podřídit nejen provozu, ale i jejímu stylu. A to může být někdy pěkně tvrdý oříšek.

Vytvořte si doma svůj vlastní relaxační koutek
Vytvořte si doma svůj vlastní relaxační koutek

Inspirace pro vaše bydlení

Relaxační zóna na vaší zahradě nebo ve vašem okolí? Proč ne. Vytvořte si takové místo a užijte si odpočinek podle svého gusta.

Dveře si můžete navrhnout podle svých potřeb i fantazie
Dveře si můžete navrhnout podle svých potřeb i fantazie

Inspirace pro vaše bydlení

V současné době má zelenou originalita. A to se týká nejen lidí, ale i prvků, které denně používáme a kterým donedávna jim byla věnována velmi malá pozornost. Tentokrát bude řeč o dveřích.

Vyberte si vhodné zastínění do ložnice
Vyberte si vhodné zastínění do ložnice

Inspirace pro vaše bydlení

Výběr vhodného zastínění do ložnice může značně ovlivnit kvalitu vašeho spánku i času relaxace. Z jakých možností máte na výběr? Inspirujte se.

Tipy, jak si zařídit domácí posilovnu
Tipy, jak si zařídit domácí posilovnu

Inspirace pro vaše bydlení

Za oknem sice ještě mrzne a občas se i chumelí, ale přesto je dobré pracovat na své postavě. Taky chcete v plavkách vypadat neodolatelně, ale zimní sporty vám nic neříkají a návštěva veřejného fitness centra je pro vás tabu? Nezoufejte, i vy můžete léto přivítat v té nejlepší kondici. Zařiďte si domácí posilovnu. Cvičení doma přináší celou řadu výhod. Ušetříte na vstupném, nejste omezeni otevírací dobou, nemusíte čekat, až se uvolní požadovaný trenažér, a také uspoříte čas, který byste jinak strávili na cestě. Navíc budete mít posilovnu stále na očích, což je ta nejlepší motivace.

Závěsná lůžka do interiéru
Závěsná lůžka do interiéru

Inspirace pro vaše bydlení

Závěsná lůžka do interiéru mají spoustu výhod. Pokud chcete změnu ve své ložnici nebo udělat radost dětem, vsaďte právě na závěsná lůžka.

Vyberte si vhodné zastínění do ložnice
Vyberte si vhodné zastínění do ložnice

Inspirace pro vaše bydlení

Výběr vhodného zastínění do ložnice může značně ovlivnit kvalitu vašeho spánku i času relaxace. Z jakých možností máte na výběr? Inspirujte se.