Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě

Vlastní vypěstované ingredience do kuchyně ocení nejen labužníci. V zimním období, pro plodiny spíše odpočinkovém až nepříznivém, se dá přírodě jednoduše pomoci! Vnést si do bytu trochu čerstvosti určitě neuškodí nikomu a odvážnější mohou sázet i do záhonů.

(Zdroj: Profimedia)

Bylinky jako zásobárna vitaminů

Bylinky pěstujeme v zimě na parapetu za oknem. Nevadí jim truhlík ani květináč. Ani chladnější místnost jim nevadí, akceptují teploty mezi 15 až 22 stupni Celsia. V chladnějších částech domu dávejte pozor na pokles teploty v noci, který by neměl být pod 10 stupňů.

Pokud bylinky zasadíte do bohatého substrátu, nemusíte do jara ani přihnojovat. Stačí pravidelná zálivka (ideálně ráno) a občas místo zálivky ocení rosení. Zbaví se tak nežádoucího prachu.

Ve vnitřních prostorách se dobře daří pažitce (20 cibulek do 1 květníku), petrželce (5 rostlin pouze středových listů), řeřiše (ze semínek), meduňce (trs) a mnohým dalším.

Možná se budete divit, ale na naší nevytápěné severní terase stále ještě drží petržel i rozmarýn.

Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě
Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě (Zdroj: Profimedia)

Rajčata, která chutnají

Rajčata patří k teplotně citlivějším plodinám a ne každý si může dovolit zřídit pěstební místnost s regulací teploty. Ale takový pěstební boxík, to je jiná! Dá se vyrobit doma i koupit.

Kromě teploty, která by měla být ve fázi růstu kolem 18 stupňů a v době květu 24 až 29 stupňů, potřebují rajčátka i dostatek světla. Měli byste jim dopřát přibližně 14 hod. světla za den.

S pěstováním je potřeba začít už na konci léta a můžete vysazovat každých 14 dní, zajistíte si tím postupnou sklizeň. Základní péči při sázení a přesazování máte nacvičenou z klasického pěstebního období, nesmíme však zapomenout na opylení! Hmyz si doma asi jen tak nechováte… Pyl z rostlin jemně stírejte vatou (odličovacím tamponkem, tyčkou do ucha apod.) a nanášejte na ostatní.

Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě
Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě (Zdroj: Profimedia)

Překvapení pod sněhem vždy potěší

Kapusta kadeřávek by se mohla pyšnit titulem zimní královna. Zimu přečká i bez nutnosti ochrany, gurmáni sklízí listy až po prvních mrazících. Pokud stojíte o větší úrodu, můžete pokračovat v domácím pěstování.

Také špenát patří k odolným plodinám. V průběhu zimy máte na výběr hned dva způsoby sklizně – buď postupným otrháváním listů, nebo vyjmutím celé rostliny i s kořeny.

Letní pórek nechte na léto, teď sáhněte po zimním mrazuvzdorném, ze kterého se můžete radovat doslova od podzimu do jara. Partu otužilců s vrozenou odolností doplní ještě například černý kořen, topinambur či cibule.

Při postupné konzumaci ochráníte ostatní rostlinky tím, že po každém zásahu zeminu kolem opět zahrnete.

Zimní pěstování je zábava! A ještě k tomu nakažlivá, tak pozor, koho si pozvete na návštěvu.

Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě
Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě (Zdroj: Profimedia)
Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě
Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě (Zdroj: Profimedia)
Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě
Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě (Zdroj: Profimedia)
Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě
Vypěstujte si čerstvou zeleninu a bylinky i v zimě (Zdroj: Profimedia)

Publikováno: 12.12.2019, Autor: autor: Gabriela Povýšilová

Mohlo by vás zajímat

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

ČTĚTE DÁLE

Vánoční zahrada snese i trochu extravagance
Vánoční zahrada snese i trochu extravagance

Zahrada

Výzdoba sváteční zahrady v předvánočním čase vykouzlí tu správnou atmosféru a nadšené budou nejen děti, ale i dospělí, kteří se rádi vrátí do dětských let.

Ze šípků si můžeme připravit zdravý čaj nebo originální věnec na stůl
Ze šípků si můžeme připravit zdravý čaj nebo originální věnec na stůl

Zahrada

Věnec ze šípků dodá do interiéru přírodní prvek. Plody šípku jsou nejen zdravé, ale báječně se hodí i pro vytvoření zajímavého aranžmá.

Nebojte se šachovnice, začněte s ní pěkně od podlahy
Nebojte se šachovnice, začněte s ní pěkně od podlahy

Zahrada

Šachovnice v interiéru je nadčasovým motivem, který jen tak nevyjde z módy. Proč je tak populární a jak jej začleníte do svého domova?

Slaměnkovým věncem se rozloučíme s podzimem
Slaměnkovým věncem se rozloučíme s podzimem

Zahrada

Vytvořte si podzimní věnec ze slaměnek. Můžete ho zavěsit na dveře, nebo položit na stůl či komodu. Výroba není náročná a můžete zapojit i děti.

Správně zvolený kusový koberec sjednotí pokoj v dokonalý celek
Správně zvolený kusový koberec sjednotí pokoj v dokonalý celek

Zahrada

Volba a správné umístění kusového koberce do interiéru je zcela zásadní pro získání útulnějšího domova. Jak správně vybrat vhodný designový prvek?

Pokud si chcete vychutnat kávu i doma, nepodceňte výběr kávového mlýnku
Pokud si chcete vychutnat kávu i doma, nepodceňte výběr kávového mlýnku

Zahrada

Výběr mlýnku na kávu není tak jednoduchý, jak by se mohlo zdát. Je však zásadní. Pomůžeme vám se ve světě kávových mlýnků zorientovat a vybrat ten nejlepší.

Vyrobte si netradiční květinové aranžmá na kusu dřeva!
Vyrobte si netradiční květinové aranžmá na kusu dřeva!

Zahrada

Vyrobte si netradiční květinové aranžmá ze dřeva. Resp. aranžmá na kusu dřeva. Budete překvapeni, jak se taková nevzhledná věc může proměnit.

Na Dušičky vyzdobte hrob a upečte dušičkový koláč
Na Dušičky vyzdobte hrob a upečte dušičkový koláč

Zahrada

Svátek Památka zesnulých je den, kdy se snažíme navštívit hroby svých předků, zavzpomínat na ty, co už s námi nejsou, upéct dušičkové koláče.

Vytvořte bezpečný a pohodlný domov pro seniory, v němž se budou dobře cítit
Vytvořte bezpečný a pohodlný domov pro seniory, v němž se budou dobře cítit

Zahrada

Bydlení pro seniory by mělo být v prvé řadě zařízeno s empatií. Vytvořte ho podle toho, co mají rádi. Měli byste se řídit ale i jistými pravidly.

Připravte jezírko na zimní spánek
Připravte jezírko na zimní spánek

Zahrada

Zahradní jezírko potřebuje připravit na zimu, zvlášť pokud v něm máte okrasné květiny a také rybičky. Jen tak bude zase na jaře plnit svou funkci.

Vyrobte si podzimní věnec z kaštanů
Vyrobte si podzimní věnec z kaštanů

Zahrada

S dětmi na procházce rádi sbíráme podzimní plody. Doma se nám hromadí a nakonec je většinou vyhodíme. Co si z nich vyrobit věnec na dveře?

Připravte bazén na zimu i na příští rok
Připravte bazén na zimu i na příští rok

Zahrada

Péče o bazén na podzim je stejně důležitá jako během letní sezóny. Připravte ho na zimu důkladně tak, aby pro vás bylo koupání příští léto radost.