Pěstujte oregano, budete dobré mysli

Roste od Středomoří až po Skandinávii, ale čím ostřejší slunce na ní svítí, tím je aromatičtější a chutnější. Právě ze středomořských rostlin se destiluje ta nejkvalitní silice.

(Zdroj: archiv redakce)

Rozrostlé polštáře drobných kvítků zdobily jižní a vyprahlé svahy hor. Latinský název Origanum vulgare to konečně dotvrzuje – z řečtiny pocházející slovo oros značí horu a ganos je ozdoba. Skutečně, pohled na rozkvetlé porosty, ještě ozvučené včelím bzukotem, patří mezi nečekaně uklidňující a doslova nádherný.

Kromě krásy se dobromysl chlubí i léčivou mocí. Již doktor Mattioli zjistil, že : „ saft  Dobré mysli z čerstvé a zelené byliny vydávaný dobrý jest proti oteklým mandlím a čípku v hrdle.“ Dále pokračuje: „ Dobrá mysl vařená zahání svrab a prašivost, s fíky jedená jest proti křeči a vodnatelnosti. Komuž zadní střevo vychází, zasejpej je prachem z Dobré mysli a přilož list diviznový…“ Komu se nechce do léčení, jistě nepohrdne silně aromatickou rostlinkou, která svou kořenitou, mírně nahořklou chutí, dodává ten pravý šmrnc mletým masům, těstovinám nebo gyrosu. Ne nadarmo je součástí pikantního provensálského koření spolu s rozmarýnem, tymiánem, saturejkou a majoránkou.

Velká fotogalerie bylinek a koření:

Pěstujte oregano, budete dobré mysli
Pěstujte oregano, budete dobré mysli
Pěstujte oregano, budete dobré mysli
Pěstujte oregano, budete dobré mysli
Pěstujte oregano, budete dobré mysli
Pěstujte oregano, budete dobré mysli
Už ve středověku se voňavá rostlinka řadila mezi mocné i magické. Snítka nošená při sobě nebo ve škapulíři chránila před zlými duchy. Sedláci přidávali posekanou dobromysl sekáčům do jídla, ti pak zvesela podávali vysoké výkony při sekání luk i obilí. Zároveň byli chráněni před uštknutím jedovatými hady.
Oregano se postupně stává trvalou součástí našich zahrádek. Vytrvalá rostlina z čeledi hluchavkovitých, příbuzná s naší jednoletou majoránkou, vykvétá právě touto dobou. Drobné, světle nachové květy, shluklé do hlávek, vyrůstají v paždí eliptických nebo oválných, na špičce fialových listenů. Kalich má trubkovitě zvonkovitý, pětizubý, koruna je krátce dvoupyská. Kvetoucí nať seřezáváme před polednem, kdy obsahuje nejvíce účinných silic (thymol), hořčin a tříslovin a sušíme ve stínu. Naštěstí je odolná vůči zapaření, můžeme ji dávat i do vrstev.
Na zahrádce krásně porůstá skalky, snáší i písčité půdy. Pokud roste na vlhčím stanovišti, její vejčité, krátce řapíkaté lístky bujně obrůstají. Trvalé přemokření ji však nevyhovuje. Semínka (tvrdky) vyséváme na jaře přímo do půdy. Později je vhodné je rozsadit na vzdálenost 30 cm od sebe. Dělením trsů ji množíme na jaře nebo na podzim. Před zimou je lépe porost zkrátit na jednu třetinu. Na zimu si též můžeme jeden trs zasadit do květináče a voňavou pochutinu tak mít stále po ruce.

Jindřiška Kodičková
Foto autor

Publikováno: 20.09.2016

Mohlo by vás zajímat

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

ČTĚTE DÁLE

Vánoční zahrada snese i trochu extravagance
Vánoční zahrada snese i trochu extravagance

Zahrada

Výzdoba sváteční zahrady v předvánočním čase vykouzlí tu správnou atmosféru a nadšené budou nejen děti, ale i dospělí, kteří se rádi vrátí do dětských let.

Ze šípků si můžeme připravit zdravý čaj nebo originální věnec na stůl
Ze šípků si můžeme připravit zdravý čaj nebo originální věnec na stůl

Zahrada

Věnec ze šípků dodá do interiéru přírodní prvek. Plody šípku jsou nejen zdravé, ale báječně se hodí i pro vytvoření zajímavého aranžmá.

Nebojte se šachovnice, začněte s ní pěkně od podlahy
Nebojte se šachovnice, začněte s ní pěkně od podlahy

Zahrada

Šachovnice v interiéru je nadčasovým motivem, který jen tak nevyjde z módy. Proč je tak populární a jak jej začleníte do svého domova?

Slaměnkovým věncem se rozloučíme s podzimem
Slaměnkovým věncem se rozloučíme s podzimem

Zahrada

Vytvořte si podzimní věnec ze slaměnek. Můžete ho zavěsit na dveře, nebo položit na stůl či komodu. Výroba není náročná a můžete zapojit i děti.

Správně zvolený kusový koberec sjednotí pokoj v dokonalý celek
Správně zvolený kusový koberec sjednotí pokoj v dokonalý celek

Zahrada

Volba a správné umístění kusového koberce do interiéru je zcela zásadní pro získání útulnějšího domova. Jak správně vybrat vhodný designový prvek?

Pokud si chcete vychutnat kávu i doma, nepodceňte výběr kávového mlýnku
Pokud si chcete vychutnat kávu i doma, nepodceňte výběr kávového mlýnku

Zahrada

Výběr mlýnku na kávu není tak jednoduchý, jak by se mohlo zdát. Je však zásadní. Pomůžeme vám se ve světě kávových mlýnků zorientovat a vybrat ten nejlepší.

Vyrobte si netradiční květinové aranžmá na kusu dřeva!
Vyrobte si netradiční květinové aranžmá na kusu dřeva!

Zahrada

Vyrobte si netradiční květinové aranžmá ze dřeva. Resp. aranžmá na kusu dřeva. Budete překvapeni, jak se taková nevzhledná věc může proměnit.

Na Dušičky vyzdobte hrob a upečte dušičkový koláč
Na Dušičky vyzdobte hrob a upečte dušičkový koláč

Zahrada

Svátek Památka zesnulých je den, kdy se snažíme navštívit hroby svých předků, zavzpomínat na ty, co už s námi nejsou, upéct dušičkové koláče.

Vytvořte bezpečný a pohodlný domov pro seniory, v němž se budou dobře cítit
Vytvořte bezpečný a pohodlný domov pro seniory, v němž se budou dobře cítit

Zahrada

Bydlení pro seniory by mělo být v prvé řadě zařízeno s empatií. Vytvořte ho podle toho, co mají rádi. Měli byste se řídit ale i jistými pravidly.

Připravte jezírko na zimní spánek
Připravte jezírko na zimní spánek

Zahrada

Zahradní jezírko potřebuje připravit na zimu, zvlášť pokud v něm máte okrasné květiny a také rybičky. Jen tak bude zase na jaře plnit svou funkci.

Vyrobte si podzimní věnec z kaštanů
Vyrobte si podzimní věnec z kaštanů

Zahrada

S dětmi na procházce rádi sbíráme podzimní plody. Doma se nám hromadí a nakonec je většinou vyhodíme. Co si z nich vyrobit věnec na dveře?

Připravte bazén na zimu i na příští rok
Připravte bazén na zimu i na příští rok

Zahrada

Péče o bazén na podzim je stejně důležitá jako během letní sezóny. Připravte ho na zimu důkladně tak, aby pro vás bylo koupání příští léto radost.