Rohovník obecný ( Ceratonia siliqua L.), ve volné přírodě ve své domovině v Palestině a ve Středomoří, dorůstá až patnácti metrů. Upozorní na sebe rozpukanou hnědou kůrou, červenými bezkorunnými květy vykvétajícími přímo na kmeni nebo starších větvích, a tmavě zelenými, lesklými a sudozpeřenými listy. Vůbec nejzajímavější jsou sladké plody – tmavohnědé tlustostěnné, jedlé a aromatické lusky, plné tvrdých a hladkých semen. V plné zralosti krásně chrastí a děti si díky nim mohou utvořit i kastanětovou kapelu.
Velká inspirativní galerie rostlin
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/73/c1/column/73c15d7acf6cdf78853d24c19e14cf58_rostliny-fotogalerie-inspirace01-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/8c/22/column/8c22889177c6be9a017bd7150d80429e_rostliny-fotogalerie-inspirace10-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/5d/11/column/5d11f15d975d02a6cb4a6495b5dc7658_rostliny-fotogalerie-inspirace11-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/73/c1/column/73c15d7acf6cdf78853d24c19e14cf58_rostliny-fotogalerie-inspirace01-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/8c/22/column/8c22889177c6be9a017bd7150d80429e_rostliny-fotogalerie-inspirace10-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/5d/11/column/5d11f15d975d02a6cb4a6495b5dc7658_rostliny-fotogalerie-inspirace11-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/73/c1/column/73c15d7acf6cdf78853d24c19e14cf58_rostliny-fotogalerie-inspirace01-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/8c/22/column/8c22889177c6be9a017bd7150d80429e_rostliny-fotogalerie-inspirace10-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/5d/11/column/5d11f15d975d02a6cb4a6495b5dc7658_rostliny-fotogalerie-inspirace11-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/73/c1/column/73c15d7acf6cdf78853d24c19e14cf58_rostliny-fotogalerie-inspirace01-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/8c/22/column/8c22889177c6be9a017bd7150d80429e_rostliny-fotogalerie-inspirace10-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/5d/11/column/5d11f15d975d02a6cb4a6495b5dc7658_rostliny-fotogalerie-inspirace11-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/73/c1/column/73c15d7acf6cdf78853d24c19e14cf58_rostliny-fotogalerie-inspirace01-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/8c/22/column/8c22889177c6be9a017bd7150d80429e_rostliny-fotogalerie-inspirace10-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/5d/11/column/5d11f15d975d02a6cb4a6495b5dc7658_rostliny-fotogalerie-inspirace11-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/73/c1/column/73c15d7acf6cdf78853d24c19e14cf58_rostliny-fotogalerie-inspirace01-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/8c/22/column/8c22889177c6be9a017bd7150d80429e_rostliny-fotogalerie-inspirace10-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/5d/11/column/5d11f15d975d02a6cb4a6495b5dc7658_rostliny-fotogalerie-inspirace11-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/73/c1/column/73c15d7acf6cdf78853d24c19e14cf58_rostliny-fotogalerie-inspirace01-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/8c/22/column/8c22889177c6be9a017bd7150d80429e_rostliny-fotogalerie-inspirace10-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/5d/11/column/5d11f15d975d02a6cb4a6495b5dc7658_rostliny-fotogalerie-inspirace11-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/73/c1/column/73c15d7acf6cdf78853d24c19e14cf58_rostliny-fotogalerie-inspirace01-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/8c/22/column/8c22889177c6be9a017bd7150d80429e_rostliny-fotogalerie-inspirace10-jpg.png)
![Svatojánský chléb, zdravé mlsání](https://img.primadoma.cz/w_12/5d/11/column/5d11f15d975d02a6cb4a6495b5dc7658_rostliny-fotogalerie-inspirace11-jpg.png)
Různé názvy
V lusku je okolo dvaceti semínek, jež se vyznačují pozoruhodnou vlastností, všechny váží totiž úplně stejně, 0, 2g. Řekové je nazývali karation a používali jako závaží k vyvažování drahokamů. Naopak Arabové je pokřtili na kharrub – karob. Karob získal nezastupitelné místo v oblasti potravinářského průmyslu jako zdravější náhrada čokolády. Obsahuje vitamíny skupiny B, minerální látky (draslík, hořčík, vápník) a stopové prvky (železo, mangan, chrom, měď, nikl). Dále je bohatým zdrojem vlákniny, která zlepšuje trávení, vylučování a aktivuje trávicí enzymy. Karobová mouka má protiprůjmové účinky a příznivě působí na nemocné trpící celiakií.
A do třetice, český název rohovník je odvozen od tvaru plodů, zahnutým do podoby rohu, asi třicet centimetrů dlouhého.
Jindřiška Kodičková
Foto Jindřiška Kodičková