Horkovzdušný pomocník

Zatímco naši předkové sušili ovoce a houby většinou v troubě, na půdě či přímo na slunci, dnes k tomuto účelu poslouží elektrické sušičky. Na rozdíl od přírodního způsobu umožňují mít celý proces pod kontrolou, díky své několikapatrové konstrukci se také ušetří místo.

Horkovzdušný pomocník
Horkovzdušný pomocník (Zdroj: archiv redakce)

Sušičky pomáhají při sušení běžného i exotického ovoce, zeleniny, hub i bylin. Díky jim lze zpracovávat i méně kvalitní zeleninu a ovoce, které by se jinak vyhodilo, dobrých výsledků se dosáhne i při zpracování přezrálého ovoce s vyšší cukernatostí.

Velká fotogalerie domácích spotřebičů

Horkovzdušný pomocník
Horkovzdušný pomocník
Horkovzdušný pomocník
Horkovzdušný pomocník
Horkovzdušný pomocník
Horkovzdušný pomocník
Horkovzdušný pomocník
Horkovzdušný pomocník
Horkovzdušný pomocník
Horkovzdušný pomocník
Horkovzdušný pomocník
Horkovzdušný pomocník

A proč sušit a ne třeba zamrazovat?

Při sušení se v potravinách zachovává až 80 procent vitaminů, v usušeném stavu jsou potraviny dlouho trvanlivé a přitom není potřeba používat žádné konzervační látky. Výdobytky letní a podzimní úrody je tak možné využívat po celý zbytek roku až do příští sklizně. A dětem poslouží třeba sušené banány nebo jablka lépe než čokoládové bonbony.
Princip sušiček různých výrobců je prakticky shodný. Základ tvoří elektrická jednotka s ventilátorem, na kterou se nasazují jednotlivá patra-síta. Těch může být několik málo až 30 – součástí přístroje při nákupu jich obvykle bývá 4-5. Při koupi sušičky je třeba řídit se tím, jakou kapacitu potřebujete. Některé značky totiž nabízejí možnost přikoupit další „patra“, takže můžete sušit více ovoce najednou. Součástí přístroje také mohou být pomocné síťky nebo miska s fólií pro sušení drobných plodů a placek z rozmixovaného ovoce.

Jak se suší? Sacími otvory v základní jednotce se nasává vzduch, ohřívá se na teplotu nastavenou termostatem a soustavou kanálků na obvodu sušících sít se rozvádí do vnitřního prostoru jednotlivých sít. Středovým otvorem sít a víka se část vzduchu vytlačuje ven ze sušičky a část vzduchu se nasává zpět, dohřívá a vhání zpět do prostoru sít. O regulaci teploty sušení se stará termostat, některé modely jsou vybaveny i časovačem, který přístroj po určité době vypne. Obvyklá doba sušení se totiž pohybuje kolem osmi hodin.

Radek Starý
Foto: ETA, OBH Nordica, Najdiservis.cz

Publikováno: 15.09.2016

Mohlo by vás dále zajímat

Nechte vyklíčit muškáty pomocí této jednoduché metody

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Co dělat, když nám už vyklíčily muškáty?

Vyrobte si držák na sklenice nebo utěrku ze starého harampádí

Staré harampádí nemusí skončit na skládce. Vytvořte si držák na sklenice, utěrku či vařečky, anebo dekorace jako stojany na svíčku.

Naučte se quilling dekorace za papíru

Návod na výrobu quilling dekorací z papíru je jednoduchý a opravdu skvělý

Jak zachránit starou alej

Návštěva Ringhofferovy aleje s Václavem Větvičkou a povídání o udržování alejí podél cest

Pěstování petrklíčů

Pěstování petrklíčů

Karlozor a pokácený smrk místo vrby

Víte jak se řekne rusky vrba? Vrba. A jak se řekne rusky smrk? Smrk. Hmmm. Ale i tak se řemeslníkům podařilo místo vrby pokácet smrk. A to nějak Karel nemůže rozdýchat. No ani se mu nedivíme.

ČTĚTE DÁLE

Home office plný pohody a spokojenosti
Home office plný pohody a spokojenosti

Interiér

Pracovní zákoutí i velké pracovny, které si zařizujeme doma, si můžeme přizpůsobit svým potřebám a našemu vkusu, takže se v něm budeme cítit skvěle.

Udělejte si čas na kávu a pořádně si ji vychutnejte v jedinečném interiéru
Udělejte si čas na kávu a pořádně si ji vychutnejte v jedinečném interiéru

Interiér

Pauza na kávu čili fika je fenomén o tom, jak si Švédové užívají svou siestu. A jak se odráží v samotném interiéru? Pojďte se podívat a inspirovat.

Růžová dekorace na stůl nejen pro romantiky
Růžová dekorace na stůl nejen pro romantiky

Interiér

Růžové květiny doplníme především zelenými rostlinami, které podtrhnou sladkou barvu, ale zároveň jí dodají svěží vzhled. Dekoraci umístíme na stůl.

Chcete chutný, zdravý mléčný výrobek? Vyrobte si jej v jogurtovači
Chcete chutný, zdravý mléčný výrobek? Vyrobte si jej v jogurtovači

Interiér

Zdravá výživa hýbe světem. Jogurtovač je skvělý pomocník, díky kterému si v kuchyni vyrobíme z mléka svůj vlastní domácí jogurt. Vždy víme, co přesně jíme.

Pochopte sílu barev a jejich vliv na naši pohodu při tvorbě interiérového designu
Pochopte sílu barev a jejich vliv na naši pohodu při tvorbě interiérového designu

Interiér

Psychologie barev vás může mnoho naučit. Každá barva totiž ovlivňuje náladu člověka, produktivitu i chování. Poradíme, jak ji využít v interiérovém designu.

Multifunkční hrátky v interiéru pro soukromí i společné chvíle
Multifunkční hrátky v interiéru pro soukromí i společné chvíle

Interiér

Variabilní bydlení reflektuje dynamicky měnící se svět a nabízí způsob, jak co nejvíce trávit čas společně, přitom si nijak nepřekážet.

Gotický styl přinese do interiéru mystiku a tajuplnost
Gotický styl přinese do interiéru mystiku a tajuplnost

Interiér

Gotický styl v interiéru je jedinečnou kombinací luxusu a mystiky, která rozhodně osloví všechny příznivce originality a kreativity. Zkuste si jej zamilovat.

Věnec ze sušených rostlin pověsíte na dveře v kterékoliv roční době
Věnec ze sušených rostlin pověsíte na dveře v kterékoliv roční době

Interiér

Vyrobte si věnec na dveře pro každé roční období. Hlavními komponenty budou sušené rostliny, které, pokud se vám neomrzí, vydrží dlouho pěkné.

Tapety s interiérem dokážou hotové divy
Tapety s interiérem dokážou hotové divy

Interiér

Interiér s tapetami vypadá mnohem atraktivněji než prostá výmalba. Nevěříte? Podívejte se, co všechno dokáží tapety a proč byste si je měli pořídit.

Vaření ve vakuu ušetří místo a potěší mlsné jazýčky
Vaření ve vakuu ušetří místo a potěší mlsné jazýčky

Interiér

Sous-vide vaření pochází z Francie a nabízí netradiční a luxusní způsob přípravy pokrmů, které neztratí vynikající chuť, jsou šťavnaté a hlavně zdravé.

Jak se uplatní juta v interiérovém designu?
Jak se uplatní juta v interiérovém designu?

Interiér

Objevte široké použití juty jako textilie v interiéru i dekorace, floristického zboží nebo materiálu pro další tvoření v přírodním stylu v každém ročním období.

Bydlení budoucnosti
Bydlení budoucnosti

Interiér

Futurismus je styl v interiéru, který lze považovat za bydlení budoucnosti. Tento styl má až sci-fi prvky, které se uplatňují v bydlení i v architektuře.