Grilujeme v přírodě

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Dnes si v rámci soutěže Grilujeme v přírodě představíme recept ze Staré Paky. Přijela nám ho představit paní Jaroslava Hanousková a uvaří nám plátky masa na jablkách. Potřebovat budeme plátky masa bez kostí. Maso koupíme čerstvé a je jedno jestli hovězí, kuřecí nebo třeba krůtí. Maso jemně naklepeme a zakápneme pár kapkami oleje a worcestrové omáčky. Takto naložené maso dáme minimálně na dvě hodiny do lednice odležet. Před grilováním maso obalíme ve směsi hladké mouky, sladké a pálivé papriky, zázvoru, skořice a soli. Další postup naleznete v následující reportáži.

Publikováno: 20.05.2019, Autor: Receptář prima nápadů 2005 (35)

Mohlo by vás dále zajímat

Pštrosí maso z Doubravice

Reportáž o pštrosím mase, charakteristika masa, jak se maso krájí, inspirace, co z pštrosího masa uvařit.

Je pluma to samé co bluma? A jak se dá spojit s cibulí?

Pořad Beze ztrát učí konzumenty zbytečně neplýtvat potravinami, a pokud je to jen trochu možné a stravitelné, využít všechny části rostlin, masa a dalších potravin, které běžně končí v odpadkovém koši.

Opilé jahody s houbami

V tomto videu připravíme recept paní Zdeny Kockové. Ukáže nám opilé jahody s houbami.

Grilované papriky

V tomto videu si s panem Kratochvílem připravíme grilované papriky. Součástí bude i kari rýže.

Japonský recept ze Slovenska

Dnes si v rámci naší soutěže připravíme recept z Rakovníka. Uvaří nám ho paní Jana Fajgelová.

Bůčková roláda

Pravá česká strava je samozřejmě masitá. Bůčková roláda je naprosto skvělý příklad šikovnosti a delikátní chuti.