Jak vybrat kvalitní med

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

V podzimním čase nás spousta pokašlává a jsme nachlazení. Proto se není čemu divit, že se poohlížíme po medu. Proto jsme si pozvali pana Dalibora Titěru, který nám poradí, jak poznat, že si v obchodě kupujeme kvalitní med. Ideální je pokud na medu je jméno a spojení na včelaře. Takový včelař si je jistý kvalitou. Důležité je se podívat na hustotu. Med by mel být krásně uzrálý a hustý. Pravý včelí med krystalizuje a stačí ho jen pomalu rozehřát. Dlouhodobě by se med neměl pohybovat ve vysokých teplotách. Proč tomu tak je, se dozvíte v následujícím videu.

Publikováno: 05.01.2012, Autor: Receptář prima nápadů 2011 (1)

Mohlo by vás dále zajímat

Rady včelařů - jak poznat kvalitní med

Rady včelařů - jak poznat kvalitní med

Vše kolem medu

Pan Dalibor Titěra představuje med a jeho druhy. A dále jeho využití v kosmetice a v medicíně.

9. díl, série 3 - Lenka Čtvrtečková - Včelařka

Lenka Čtvrtečková má lásku k včelaření v genech. Její děda byl totiž včelař a ona mohla navázat na rodinnou tradici. Absolvovala tak včelařské učiliště a v současnosti má až 20 včelstev. Kromě medu se zajímá i o apiterapii, tedy využití dalších včelích pr

Ugrilujte si meloun i se slupkou!

Ugrilujte si meloun se slupkou a beze ztrát.

Včelařský rok

Seznámíme se prostřednictvím pana Augustina Uváčika s jarním nastartováním včel.

Jak chovat včely?

Starat se o úly a včelstva není jednoduchá a levná záležitost. Jak pracovat s včelami v době rojení?