Lístkové těsto

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Máte rádi křupavé pamlsky k televizi, a chcete si je udělat z domácího listkového těsta? Není nic jednoduššího. Na jeho výrobu budete potřebovat 28dkg hladké mouky, máslo, 8 lžic vody, lžíci octa, jedno vejce, špetku soli a lžíci rumu. Do másy prosejete mouku, aby se provzdušnila. Přidáte všechny ingredience mimo másla. Promícháte a uhnětete těsto. To vyklopíte na vál, roztáhnete do placky a položíte doprostřed máslo. Těsto zabalíte s máslem uvnitř a začnete ho rozvalovat a následně překlápět. Překlopíte ho asi 3x a dáte do lednice na 2 hodiny. Pak těsto vyndáte překrojíte a zkontrolujete, jestli lístkování stačí. Pokud ne, rozválíte znovu těsto a několikrát překlopíte. Když je těsto dostatečně prolístkované, rozválíte ho na plech a ochutíte buď na sladko, nebo na slano. Potom ho nakrájíte a dáte péct do trouby. Během krátké chvíle máte skvělé a chutné lístkové čtverečky.

Publikováno: 5.11.2017, Autor: Vychytávky Ládi Hrušky

Mohlo by vás dále zajímat

Medovník (Fofrmedovník)

Pravý český medovník není snadné upéct, ale s receptem Aleny Hrubé ho zvládnete za půl hodiny a chutná opravdu skvěle.

Pivní štrůdl

Pokud máte rádi štrůdl a zároveň i pivo, ukážeme vám recept na pivní štrůdl. Zjistíte, co budete kromě hladké mouky, piva a jablek potřebovat a následně jak si tento štrůdl upéct.

Minivdolečky plněné krémem

Minivdolečky plněné krémem

Chodský koláč

Vyzkoušejte chodský koláč podle našeho receptu.

Papoušci na plech

Tento skvělý retro recept s vtipným názvem vám zaručeně bude chutnat. A rozhodně vás vedle chuti potěší i příznivá cena.

Pivní štrúdl

To, že jsou Češi pivaři, ví celý svět. Ale dávat pivo do štrúdlu, to už je jiná.