Je pluma to samé co bluma? A jak se dá spojit s cibulí?

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Sval, kterému se říká vepřová pluma je na rozhraní kotlety krkovice. Za normálních okolností se netěží, přináleží ke krkovici a jedná se o nekalibrovaný plátek cca 180-220g. A tento plátek si dnes připravíme s cibulí. Pořad Beze ztrát učí konzumenty zbytečně neplýtvat potravinami, a pokud je to jen trochu možné a stravitelné, využít všechny části rostlin, masa a dalších potravin, které běžně končí v odpadkovém koši.

Publikováno: 1.10.2023, Autor: Receptář prima nápadů 2023 (22), 1.10.2023

Mohlo by vás dále zajímat

Recept na grilované paprikové lodičky se třemi druhy sýra a krkovicí

Na grilované paprikové lodičky se třemi druhy sýra a krkovicí použijeme bílé nepálivé papriky, mozzarellu, goudu a nivu.

Láďův recept na šašlik v sodovce

Závěr pořadu bude patřit našim mlsným jazýčkům a Láďovu receptu na šašlik v sodovce.

Pečené Karlovarské knedlíky

Tradiční česká kuchyně je skvělá ve všech krajích. Můžete se přesvědčit u výroby skvělých karlovarských knedlíků.

Cmunda

Cmunda

Gril vyrobený z bojleru

Reportáž o výrobě univerzálního grilu z bojleru.

Lilek po syrsku

Paní Hana Skafová nám představí recept na lilek po syrsku.