Automatický kávovar nepodceňujte
O tom, že automatický kávovar má řadu předností, nikdo nepochybuje, ale v obecném povědomí stále panuje představa, že s jeho pomocí nepřipravíte tak výbornou kávu jako z kávovaru pákového. Ten pochopitelně nabízí naprostou kontrolu nad přípravou lahodného povzbuzujícího nápoje a zkušení amatérští „baristé“, na něj nedají dopustit, ale i „kávový automat“ zvládne připravit kávu podle vašich představ.
Automatický kávovar se intuitivně ovládá, příprava kávy s jeho pomocí je jednoduchá a rychlá a zvládne ji každý. Snadná je i jeho údržba a tento typ přístrojů je vyznačuje rovněž nízkou hlučností.
Vždy jen ty nejlepší suroviny
Základem je kvalita, a to ve všech směrech. Při koupi automatického kávovaru proto vybírejte takový, který má nejen pěkný design, ale i všechny důležité funkce, které umožní regulovat přípravu kávy podle vaší chuti.
Více než 95 % každé kávy tvoří voda, takže dbejte její kvalitu. Pokud vlastníte malý automatický kávovar se zásobníkem vody, pak doporučujeme používat tu, kterou jste vyčistili pomocí filtrační konvice, nebo umístit filtrační patrony přímo do zásobníku. Velké přístroje, které už jsou vlastně „profesionální“, jsou přímo napojeny na přívod vody. Pro ty jsou vhodné tzv. filtrační kartuše, které prodlužují životnost přístroje, protože eliminují vznik vodního kamene, a zlepšují chuť nápoje.
Hodně záleží i na výběru dobré kávy, takže na ní nešetřete. Navíc velmi tmavá pražená zrna s olejovým povrchem vytvářejí v přístroji velmi rychle usazeniny, čímž se snižuje jeho životnost.
Káva na dálku s automatickým kávovarem
Jak už je z jeho názvu patrno, automatický kávovar za vás udělá prakticky všechno. To ale neznamená, že nemáte chuť kávy pod kontrolou. Lze u něj nastavit hrubost mletí kávových zrnek, sílu nápoje, objem vody a případně i mléka, protože na něm připravíte bez obtíží i capuccino nebo caffè latte.
Mléko používejte vždy vychlazené, protože automaty ho většinou neohřívají na určitou teplotu, a když použijete ohřáté mléko, je velmi pravděpodobné, že se během přípravy spálí. Opět platí, že i mléko by mělo být kvalitní, takže rozhodně plnotučné, nejlépe s dodatkem baristické. S tímto přídomkem se dnes vyrábějí i mléka rostlinná, určená těm, kteří mají problémy s trávením mléčných bílkovin.
A protože žijeme v době moderních technologií, už dávno není sci-fi příprava kávy na dálku. I automatický kávovar napojíte pomocí aplikace na váš chytrý telefon, takže můžete zahájit přípravu vaší oblíbené kávy prakticky odkudkoliv.
Nezapomínejte na pravidelné čištění přístroje, které potřebují hlavně tzv. mléčné cesty. Kávové cesty se sice čistí automaticky, ale i ony potřebují čas od času ošetření pomocí čisticích tablet.
Zdroj informací: lazenskakava.cz; tastycoffee.cz
