Bylinky
Milujete bylinky? Vypěstujte si je na okenním parapetu
K pěstování bylinek nepotřebujete žádné speciální znalosti ani zvláštní odvahu. Není to totiž nic složitého. K tomu, aby vám rostly a vy jste jimi mohli ochucovat různé pokrmy nebo nápoje, jim musíte zajistit slunce, kvalitní zeminu a dostatečnou závlahu. Které bylinky můžete úspěšně pěstovat klidně na okenním parapetu?
Bylinky na balkoně
Dostali jste chuť jíst zdravě a vařit z čerstvých bylinek? Není nic jednoduššího, než si je zasadit do truhlíku na balkon. A my pro vás máme informace nejen o bylinkách, ale i zajímavé tipy na miniskleníček a truhlíky.
Pěstujete bylinky? Pak nezapomeňte na levanduli
Levandule je velmi oblíbená bylinka, kterou má většina z nás spojenou především s Francií a se stylem Provance. Nicméně stále častěji se objevuje i u nás, a to nejenom na záhonech, ale daří se jí i na polních lánech. Její vůně je totiž nejen podmanivá, ale i velice užitečná. Přitahuje totiž především včely a motýly. Tento užitečný hmyz je pro rostliny na vaší zahradě stejně důležitý jako dostatek slunce a kvalitní půda.
I bylinkářství má svou historii
Dá se předpokládat, že již v pravěku lidé, byť nevědomky, používali rostliny nejen k jídlu, ale i jako léčivého prostředku. Asi dokázali chladit svá poranění listy, nebo pojídat bylinky, když se přejedli na mamutím večírku.
Šeříkový, bezový či levandulový? Vyrobte si z květů zdravé sirupy
Příroda nám každoročně nabízí své bohatství v podobě divokých květin či dřevin a my je míjíme nevyužité. Naučíme vás vyrábět sirupy a med, které nejenže dobře chutnají, ale dodají našemu tělu sílu a zdraví.
Bylinky, které vám po svátcích napraví zažívání
Jako předsevzetí do nového roku si můžete dát závazek domácího pěstování bylinek. Základním druhům se bude dobře dařit na okenním parapetu a brzy zjistíte, že nejenže obohatí kuchyni, ale také skvěle fungují jako lékárnička první pomoci při nachlazení nebo poruchách zažívání. Teď po svátích jejich přítomnost zvláště oceníte.
Pěstování a sušení bylinek
Každá z bylinek potřebuje jiné podmínky, aby dobře prospívala. V tomto článku se seznámíme s obecnými postupy, jak pěstovat bylinky tak, abychom z nich měli co největší radost a jak je uchovávat, aby jejich aroma bylo co nejvýraznější.
Jak si udělat sáčky na sušené bylinky
Letos se mým bylinkám opravdu daří a rostou jako z vody. Rozhodla jsem se je nasušit a darovat kamarádkám, které je jinak běžně nakupují v obchodě. Abych je nepředávala jen tak ve sklenici nebo v pytlíku, vytvořila jsem pro ně i speciální sáčky s obrázky bylin.
Rhythm Deluxe – trend pro letošní konec léta
Módní trend Rhythm Deluxe se inspiruje v sedmdesátých a osmdesátých letech 20. století. Jeho poselství je bohatost a výraznost jak v barvách tak i v tvarech. Letošnímu konci léta tak budou kralovat elegantní strelície či anturie, vedle nich však budou rovnocenně stát i tradiční květiny, jako chryzantémy nebo jiřiny. A my se můžeme těšit, že nám tyto symboly podzimu floristé předvedou v nových nečekaných kombinacích.
9 nejlepších velikonočních receptů – hlasujte s námi!
Soutěž Česko vítá jaro se posouvá do své finální fáze, kdy je na vás, abyste vybrali ten nejlepší regionální recept. Do finálového hlasování se dostalo následujících devět receptů. Zvolte ten nejlepší prostřednictvím sms zprávy nebo přiloženého formuláře.
Bylinky a koření
Bylinky jsou nejen krásné, ale lze je používat i na vaření a k léčení. Bylinky a různá koření si můžete velmi snadno vypěstovat i sami, třeba doma na parapetu v květináči. Tak budete mít zajištěn neustálý přísun čerstvých bylinek.
Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)
Šalvěj lékařská je bylinka, která najde v naší domácnosti široké uplatnění. Jako léčivka je vyhledávaná pro své protizánětĺivé účinky, v kuchyni se pak projeví její specifická chuť, která ozvláštní i jinak běžná jídla.
Rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis)
Rozmarýna patřila kdysi ke klasickým bylinkám na oknech našich babiček. O této bylince se věřilo, že má ochrannou moc, a proto nesměla chybět v žádné domácnosti. Nabízí nám široké možnosti použití, kulinářské i kosmetické. Což dokazuje i recept na konci článku - Pečené jehněčí na rozmarýně a česneku.
Tymián obecný (Thymus vulgaris)
Tato středomořská bylinka je známá už z dob antiky, kdy sloužila jako posilující prostředek a symbolizovala odvahu. Silice z tymiánu se používala ve starověkém Egyptě k balzamování mumií. Tymián je populární bylinkou, která najde široké uplatnění v tradiční i moderní kuchyni.
Dobromysl obecná (Origanum vulgare)
Dobromysl obecná je bylinka úzce příbuzná naší majoránce. Tato velmi nenáročná trvalka představuje jednu ze základních chutí a vůní italské kuchyně. Jako koření je známá většinou pod označením Oregano.
Yzop lékařský (Hyssopus officinalis)
Yzop byl v magii považován za významnou očistnou rostlinu. Byl posvátnou bylinou starých Řeků a Římanů, kteří jím očišťovali kultovní místa a používali ho i jako lék na astma a katar, i při léčení některých forem epilepsie. I když nebudete využívat léčebných funkcí yzopu, neměl by vám na zahradě určitě chybět. Tato půvabná, keřovitá rostlina je totiž užitečná například i k odpuzování bělásků zelných.
Levandule lékařská (Lavandula officinalis)
Název této bylinky je odvozen od latinského lavare (koupat se). Staří Římané ji totiž používali k provonění vody v lázni. Tato rostlinka je již od dob starověku ceněná pro svou svěží a jemnou vůni. Levandule je v našem povědomí právem zapsána jako významná léčivka, my však dodáváme, že i na zahrádkách se se svými modrofialovými květenstvími výborně vyjímá.
Voňavý tymián
Na výslunných místech tvoří tymián souvislé polštářovité porosty. Obzvláště za slunného počasí je velice aromatický.
Pěstujte oregano, budete dobré mysli
Roste od Středomoří až po Skandinávii, ale čím ostřejší slunce na ní svítí, tím je aromatičtější a chutnější. Právě ze středomořských rostlin se destiluje ta nejkvalitní silice.
Zapomenutý zaprášený kvíteček
Svítivě modré, mnohdy zaprášené kvítečky čekanky obecné se krčí v úvozech pěšin. Čekají na unavené poutníky, aby jim nálevem z blankytných květů vyplavily prach z cest.
Čistá krev znamená vyšší obranyschopnost
Pokud jsme přes léto pěstovali a sušili bylinky, můžeme právě v období, kdy zima třímá otěže vlády pevně k rukách, prohlédnout své poklady a udělat si čaj. Nejenže zachutná, ale i prospěje
Rozmarýn, vůně a léčivé koření
Ze zmrzlé krusty již vykukují sněženky a v zimní zahradě, se značným předstihem, vykvetla mořská růže, rozmarýnka. Znáte Rozmarýn, máte rádi vůně a léčivé koření?
Bylinky proti nachlazení
Přicházející jaro, protkané slunečnými, zamračenými, deštivými i chladnými dny, je typickým obdobím, kdy můžeme trpět nachlazením, rýmou a kašlem. Než se vypravíme do lékárny vyzkoušíme některé „babské“ tipy
Kopřiva, plevel na talíři i v lékárničce
Ať se to zdá rozporuplné, můžeme kopřivu, která je jistě velice úporný plevel, zároveň považovat za oblíbenou velikonoční bylinku.
Jarní síla bylinek
Pomalu zmizely květy talovínů, sněženek, krokusů, bledulí, ale nastupuje silná skupina jarních bylinek, z nichž většina patří do přírodní lékárničky a najde místo i na našich talířích. Bylo by škoda jejich blahodárných účinků nevyužít
Pažitka, okrasné koření
Krásný kulovitý okolík růžových nebo nafialovělých kvítků, který se objevuje druhým rokem po výsevu pasuje obyčejnou rostlinku do stavu okrasného
I bylinkářství má svou historii III
Největší zásluhu na poznání účinků léčivých rostlin měli lékaři. Mezi nejslavnější lékaře antiky s aktuálním přesahem do dnešních dnů patří otec medicíny, Hippokratés z Kósu