Gril na zimu

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

I v zimě můžeme venku vytvořit chutné pokrmy na grilu. Ukáže nám to pan Modelský. Sám k tomu používá gril na dřevěné uhlí. Ten je vyroben z kvalitní ocele a potažen smaltem. Ve víku i dole u popelníku má gril umístěny regulační průduchy, díky kterým je možné regulovat výkon. Tento gril vlastně funguje na principu horkovzdušné trouby i v zimních teplotách. Když na rozpálené uhlíky nasypeme trochu vlhkých lupínků ze dřeva na uzení, není problém si ugrilovat a zároveň doudit i například filet z lososa. A pan Modelský nám ukazuje, že když vyndáme grilovací rošt a místo něj umístíme wok pánev, není problém připravit si například i horký zimní moučník.

Publikováno: 25.2.2005, Autor: Receptář prima nápadů 2005 (8)

Mohlo by vás dále zajímat

Pivní sendvič

Sendviče jsou známé už 250 let. Šunkové, sýrové, zeleninové. Ale znáte pivní? Připraví ho kutil Míra.

Jak si vyrobit gril ze staré pračky

Víte,jak si vyrobit gril ze staré pračky?

Gril vyrobený z bojleru

Reportáž o výrobě univerzálního grilu z bojleru.

Gril na vodní pohon

Pan Chylík představuje vlastní zlepšovák na grilování. Otáčení grilem je poháněno mlýnským kolem

Králík na grilu

Dnes si společně připravíme na grilu králíka. O recept se s námi podělí pa Fridrich.

Gril na pečení selat

Martin Doležal ukáže, jak je možné si doma sestavit grilovací domeček