Využití medu v kuchyni

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

V moderní kuchyni se začíná čím dál více používat med. Petr Stupka nám ukáže dva recepty, kde se používá med. První bude marináda. Na její přípravu potřebujete kremžskou hořčici, med, sůl, kurkumu, mletý zázvor, koriandr, mletá paprika a česnek. Druhý recept je na přípravu přílohy, a to pórkového zelí. Potřebujeme slaninu, pórek, med, sádlo, sůl a citron.

Publikováno: 31.5.2019, Autor: Receptář prima nápadů 2011 (39)

Mohlo by vás dále zajímat

Recept na čočkový salát s medem

Čočkový salát s medem a se zeleninou nám dnes uvaří paní Věra Schiemská z Českých Budějovic. Pojďte se s námi podívat.

Jehněčí karbanátky

Dnes se podíváme na recept z naší soutěže. Pan Václav Pštros nám představí jehněčí karbanátky.

Čertovsky medová kuřecí křidýlka

Máte rádi kuřecí křídla s medovou marinádou? Vyzkoušejte náš recept.

Grilovaná zvěřina

Dnes si v rámci naší soutěže připravíme recept od pana Václava Pštrosa. Ugrilujeme si zvěřinu.

Moravská škvarková pomazánka

Pravá moravská škvarková pomazánka je delikatesou typickou pro naši republiku. Kdo ji neumí připravit, podívejme se na recept Ládi Hrušky.

Kvásková polévka

Recepty našich babiček jsou těmi nejlahodnějšími jídly. Ani kvásková polévka není výjimkou.