Proces výroby slivovice a příprava drinků ze slivovice

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Základem dobré slivovice jsou kvalitní švestky. Ve Vizovicích je obrovský švestkový sad ve kterém se pěstuje několik druhů švestek. A každý rok se podle počasí vybírá to nejlepší na výrobu slivovice. Ze 100 kilo švestek se dá vypálit 10 litrů 50ti procentní slivovice. To je dobrá výtěžnost. Švestky se sklízejí za pomoci mechanizace a lidí. Švestky se nejprve pomelou a načerpají se do kvasných tanků, kde mohou v klidu kvasit 6 až 8 týdnů. Ze slivovice se dají namíchat různé nápoje.

Publikováno: 5.9.2015, Autor: Gondíci s. r. o. (19)

Mohlo by vás dále zajímat

Švesťáky

Dnes si připravíme recept podle babičky naší divačky. Připravíme si švesťáky s majolkou.

Jak vyrobit bezinkový sirup

Jak vyrobit bezinkový sirup

Co si připravit ze švestek

Reportáž o tom, jak využít švestky, které nám zbyli ze zahrady. Jak z nich udělat například kompót nebo sušené dobroty, které můžeme využít jako zdravé vánoční cukroví.

Jak si vyrobit servírovací tácek na panáky

Servírování alkoholu má svá pravidla. Proto vytvoříme servírovací podnos na panáky s alkoholem.

Vylouhujte si vlastní švestkovou vodu proti mnoha nemocem a nepříjemnostem!

K čemu je dobrá švestková voda? Švestky obsahují vitamin E, a dále vápník, hořčík, fosfor, draslík. Jsou bohaté na vlákninu, třísloviny a organické kyseliny.

Švestkový krém

Jednoduchá příprava švestkového krému potěší každou maminku a skvělá chuť zase povzbudí malé strávníky.