Med

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Jsou dva druhy medu, květový, pocházející z květů, a medovicový, pocházející ze sladkých šťáv listnatých a jehličnatých stromů. Květových medů je celá řada, podle ovocné snůšky. Na jaře začíná snůška z ovocných stromů, po ní přichází řepka, pak rozkvete akát, následuje pozdní snůška bodláku, malin a ostružin. Medovicové medy jsou hodně aromatické a obsahují minerální látky. Proto jsou vhodné na nachlazení. Z květových medů je vynikající lipový med na nachlazení. Med by neměl projít teplotou nad40 - 50°c. Květové medy rychle krystalizují. Můžeme ponořit sklenici do teplé vody.

Publikováno: 2.4.2017, Autor: VÁŠ PRIMA RECEPTÁŘ 2017 (5)

Mohlo by vás dále zajímat

Různé druhy medu a jeho účinky na zdraví

Různé druhy medu a jeho účinky na zdraví

Jak žít se včelami?

Život s včelami zahrnuje i sběr a stáčení medu. Med není jediným produktem, který včely nabízejí.

Chov slepic a kachen

Reportáž o chovu slepic a kachen.

Kamerový systém při chovu papoušků

Kamerový systém při chovu papoušků

Čmelíci u slepic

Jak se zbavit čmelíků u slepic?

Jak vybrat nejlepší slepice?

Chovat slepice je dnes hotové terno. Domácí vajíčka a zkrmení spousty zeleninového odpadu. Ovšem, jak se v plemenech slepic vyznat a vybrat ty nejlepší?