INGREDIENCE:
1 3/4 šálky hladké mouky
1 1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
špetka soli
3/4 šálku nesolené pistácie, nahrubo nasekané
1/3 šálku sušené brusinky
2 polévkové lžíce čerstvého másla, měkčené
3/4 šálku cukru
2 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
230g bílé čokolády, nasekané
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie
POSTUP PŘÍPRAVY:
1. Předehřejeme troubu na 180 stupňů C.
2. Ve středně velké míse smícháme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, pistácie a brusinky.
3. Pomocí elektrického mixéru zkombinujeme máslo s cukrem. Poté přidáme vanilkový extrakt a vejce a dále asi 2 minuty mixujeme. Ušlehaný krém smícháme s moukou a vytvoříme těsto.
4. Z těsta uválíme asi 1cm silnou placku o průměru asi 30cm. Placku umístíme na plech na pečení pokrytý pergamenem a pečeme 20-25 minut.
5. Upečenou placku necháme vychladnout po dobu 15 minut a pak pomocí nože nakrájíme na 1 cm široké sušenky.
Jednohubky a chuťovky – inspirativní fotogalerie
6. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a sušenky namáčíme v teplé čokoládě.
Množství: pro 5-6 osoby
Doba přípravy: 60 min
Dobrou chuť!
Foto: spoonfulofflavor.com
